1/18 2021 Grand Open
あなたと共創する
フードテックスペース
山形県内初の試みとなる『MESARA』（メサラ）は「つくる」「仕込む」「提供する」「教える」「撮る」などの食に関する様々な目的に、「フードテック」と「空間」を自由に使うことができる「あなたと共創するフードテックスペース。
【一般利用】
平日（10:00〜18:00） 1時間 1,500円（税込）
土日祝（10:00〜18:00） 1時間 2,000円（税込）
【飲食店としての利用】
1日（10:00〜18:00） 9,000円（税込）
半日（10:00〜14:00）or（14:00〜18:00） 4,500円（税込）
※半日の利用は1時間延長 1,500円（税込）
【一般・飲食店共通】
早朝（7:00〜10:00） 1回 3,000円（税込）
平日夜（18:00〜21:00） 1時間 2,000円（税込）
週末夜（18:00〜21:00） 1時間 2,500円（税込）
※早朝・夜プランご利用の方は店舗前駐車場最大4台利用可能です。
いつも見慣れた場所で、いつもの人たちとの食事会もシェフの料理やテーブルウェアで特別な一日に。
お食事会のテーマに合わせて、プロのテーブルコーディネーターが素敵な食空間を演出します。
クック&コーディネート ココは、特別な日を彩るプライベートダイニングサービスです。
〜ギフトは大切なひとへのおもてなし〜
感謝の想いを込めて贈るギフトは、相手に喜んでもらえるものを選びたい。
セト藤では、そんなお客様の想いに寄り添い、喜んでもらえるギフト選びをお手伝いいたします。
贈りものの目的やお好みなどをお伺いしながら、あらゆるご相談やお悩みをしっかりサポートさせていただきます。
大切な方へのプレゼントはぜひセト藤にご相談ください。
〜SDGsの想いを込めた エシカルギフト〜
世界中でSDGsへの取り組みが進んでいるなか、SDGsを意識したエシカルギフトに注目が集まっています。
ギフトを贈るあなたも、そのギフトを受け取ったひとも、エシカルな製品を選ぶことで、SDGsの活動に参加することができるのです。
環境や社会にやさしいギフトで、日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか？
食器はおいしい食事を演出する重要なアイテム。
料理に合う食器を使うことで、より一層素敵な見た目に仕上がります。
ホテル・レストランをはじめ、料亭・旅館・飲食店などのプロユーザーの方へテーマに沿った食空間の演出やしつらえの工夫などをご提案をいたします。
そのほか、器の開発や什器・備品などトータルでのご提案も可能ですので、
お気軽にお問い合わせください。
フードテックスペースMESARA（メサラ）にて、スチコンを使用した個別調理実演会を開催しております。実演で調理したお料理は皆さまにご試食いただけます。
スチコンを活用することで、調理クオリティーの向上や厨房の業務効率向上に繋がります。調理スタッフの採用や育成にお困りの方、厨房の業務効率を上げたいと思っている方など、ぜひお気軽にお問い合わせください。
予定メニュー
1.ローストビーフ
2.焼きそば
3.から揚げ
4.スペイン風オムレツ
5.豚生姜焼き 6.焼き鯖・鯵の塩焼き 7.鳥ももの照り焼き 8.蒸し物（焼売。ブロッコリー他）
9.フレンチトースト又はクロワッサン
※メニューは変更になる場合がございます。
開催場所
せと藤店舗内フードテックスペースMESARA（メサラ）
〒990-0033 山形市諏訪町一丁目1-58
TEL：023-624-0923
FAX：023-624-0924
社名 株式会社セト藤 |
代表取締役 齋藤 雅樹 |
住所 〒990-0033 山形市諏訪町一丁目1-58 |
TEL 023-624-0923 |
FAX 023-624-0924 |
E-mail setofuji@ma.catvy.ne.jp |
創業 昭和12年 |
会社設立 昭和23年5月7日 |
営業時間 10:00〜18:00 |
定休日 なし |
取引先銀行 山形銀行 寿町支店 きらやか銀行 中央営業部 |
事業内容 陶磁器・ガラス器・漆器・厨房備品・ブライダルギフト・ 内祝いギフト・セレモニーギフト・各種ギフト卸小売業 |
